Lifestyle กลยุทธ์วันนี้ ตอน การค้าขาย

กลยุทธ์วันนี้ 5/12/2016 ตอน การค้าขาย

สวัสดีครับก่อนอื่นเลยผมต้องแนะนำตัวก่อน ผมมีชื่อว่า แจ็ค เป็นประชาชนธรรมดานี่แหละครับ แต่ได้ศึกษาหาความรู้ทั่วๆไปบนอินเตอร์เน็ต ทุกวันนี้ครับหากจะพูดถึงเรื่องโดยรวมของมนุษย์เราแล้วต้อง หาเงิน หางาน หาอาชีพเพื่อความอยู่รอด สมัยนี้ค่าครองชีพมัยสูงขึ้นเรื่อยๆ ทำให้คนที่มีรายได้ปานกลางต้องปากกัดตีนถีบ บางคนก็ไปไม่รอด คนที่มีรายได้น้อยอยู่แล้วก็อยู่ยากขึ้นเพราะค่าครองชีพนั้นเอง ทีนี้ประเด็นเลยหากเป็นอย่างงี้อยู่เรื่อยๆยากที่จะเอาชีวิตไปเข้ากับสังคมใหญ่ๆได้ ซึ่งผมเองก็ตกในหนึ่งของปากกัดตีนถีบเหมือนกัน ฉะนั้นวันนี้ผมได้มาเขียนบทความให้กับผู้อ่านได้นำความรู้นี้ไปพิจารณา ประยุกต์ใช้ให้เกิดประโยชน์นะครับ

ถ้าคิดที่จะเปิดร้าน??

1.สร้างการลงทุน Invest
สมัยนี้ถ้าใครคิดจะเปิดร้านขายของเล็กๆ ยากที่จะรุ่งครับ เพราะมีคนขายกันเยอะมาก ถ้าหากอยู่ชนบทที่ยังไม่มีใครเปิดร้านขายของ เมื่อคุณเป็นคนแรกที่เปิดร้านในชนบทก็ดีอยู่เหมือนกัน หาทำเลเป็นกลยุทธ์ง่ายๆที่ใช้ได้จริงครับ ส่วนตัวใครที่ทำงานประจำคิดจะเปิดร้านควรคิดให้ดีรวมทั้ง เรื่องเงินที่จะลงทุน บวก ลบ คูณ หาร ให้เรียบร้อย ทำอย่างไงให้ได้กำไร คิดให้ดีก่อนจะเปิดร้านเพราะร้านที่ขายของเล็กๆจะต้องมีจุดเด่น จุดยืน มีเอกลักษณ์ของตัวเองด้วย ถ้าไม่มีเอกลักษณ์จะทำให้ร้านของคุณยุบลงได้ง่ายๆครับ ที่สำคัญห้ามกู้ยืมเด็ดขาดไม่ว่าจะอย่างไงก็ตาม หากจำเป็นต้องกู้ควรรู้ limit ตัวเองด้วยนะครับ

2.สร้างความพึงพอใจ Satisfied
จากที่ผมสังเกตุดูหลายๆที่ การขายอาหารตามสั่ง...ส่วนใหญ่คนจะชอบเรื่องรสชาติ อาหารที่ทำก็ต้องสะอาด ที่สำคัญเลยครับคือทำเลความคุ้นเคยกับลูกค้าเข้ามาติดใจรสชาติครับ หากจะขายอาหารอันดับแรกเลยต้องมีฝีมือทำให้อร่อย ต่อมาคือความสะอาดถูกสุขลักษณะ ที่ผ่านมาจะมีอยู่บางร้านเปิดตั้งแต่รุ่นสู่รุ่นและเปิดต่อเนื่องกันมารุ่นปู่ รุ่นย่า มายังรุ่นหลาน...อะไรทำนองนั้น ซึ่งระยะเวลาการเปิดที่ยาวนานจะทำให้ลูกค้าคุ้นสถานที่ ติดตา ติดใจ ขายดิบขายดี จนเลิกกิจการขายอาหารไม่ได้ เพราะลูกค้าติดในฝีมือครับ...ทั้งนี้ลองทำสูตรเด็ดขึ้นมาสิ ถ้าคิดที่จะขายอาหารนะ ?

3.สร้างแบรนด์ให้กับตัวเอง Branding
ก่อนเปิดร้านผมแนะนำว่าให้สร้างแบรนด์ของตัวเองไม่ว่าจะเป็นร้านอะไรก็ตามที่คุณเปิดแล้วหรือกำลังจะเปิดใหม่ มันจะได้สร้างความเชื่อถือ ความคุ้นเคยกับคนที่ผ่านไปผ่านมาครับ ผมยกตัวอย่าง เช่น KFC ที่สร้างแบรนด์ของตัวเอง พร้อมกับลุงหนวดขาวที่ใส่แว่น ใส่สูทสีขาว ที่ได้ว่างตลาดไปแล้วทั่วประเทศ แถมยังได้ทำสูตรเด็ดไก่ทอดที่อร่อย นี่แหละครับคือ 1 ตัวอย่างที่สร้างแบรนด์ ฉะนั้นลองไปประยุกต์ใช้ดูว่าจะทำแบรนด์แบบไหนให้สอดคล้องกับร้านตัวเองครับ

4.ขยายกิจการ
เมื่อถึงจุดหนึ่ง กิจการเริ่มเติบโตขึ้น คุณควรจะขยายกิจการถ้าหากอยากอยู่พอเพียงกับกิจการนี้ก็อยู่ได้ครับ หากจะเพิ่มยอดขายผมแนะนำให้กิจการของคุณรู้จักทั่วโลกในอินเตอร์เน็ต ไม่ว่าจะเป็นสร้างเพจใน Facebook Line และอื่นๆ สิ่งเหล่านี้จะเพิ่มยอดขายให้กับกิจการคุณครับ เพราะทุกวันนี้มีแต่คนใช้อินเตอร์เน็ต กิจการต่อไปในอนาคตจะต้องใช้อินเตอร์เน็ตเป็นช่องทางการขายกิจการถึงจะอยู่รอด ปัจจุบันกิจการเล็กๆบางกิจการได้ยุบลงเพราะขาดทุน และไม่มีช่องทางในการขายที่เพียงพอ ฉะนั้นอินเตอร์เน็ตเป็นตลาดที่ดีที่สุดครับ ไม่ว่าจะอย่างไงถ้าจะขยายกิจกรรมแล้วต้องมีทั้งทาง Offline และ Online ครับ
ความหมายของ Online Offline การค้าขาย
Offline คือ กิจการขายหน้าร้านทั่วไป สมมุติว่ามีร้านขายของอยู่ 1 ร้าน แต่จะขายได้เฉพาะกับคนที่ผ่านมาหน้าร้านเท่านั้น ซึ่งลูกค้าจะเห็นร้านแค่ในแวดวง บางทีคนซื้อต่อวันก็แค่ไม่กี่คน ฉะนั้นถ้าจะให้ร้านมัน Online ก็ต้องเอาร้านค้าโพสน์ลงอินเตอร์เน็ตเพิ่มโอกาสให้คนรู้จักมากขึ้น พูดง่ายๆคือเพิ่มโอกาสการขายนั้นเองครับ

5.หาความรู้ใส่ตัวเองอยู่ตลอดเวลา
ให้จำไว้เสมอว่าทุกอย่างในโลกนี้มีการเปลี่ยนแปลงครับ ให้รู้จักพลิกแพลงสถานการณ์ให้กับการค้าขายของคุณทุกเวลา ต่อยอดให้กับตัวเองศึกษาหาความรู้เพิ่มเติม